magyar pálinka
A magyar pálinka készítésének főbb mozzanatai
Bár a gyümölcspárlatok nem tettek szert akkor hírnévre, mint egyes gabonaszeszek, mégis nagy jelentőségük van a Kárpát-medencében. Az egyik legismertebb ital, a bor mellett, a közkedvelt magyar pálinka. Készítése még ma is a hagyományos, több évszázados technológián alapul.
Kizárólag kis űrtartalmú, maximum 3000 literes üstökben történhet az előállítása. Valójában ennél jóval kisebb üstöket használnak. A magyar pálinka többnyire pár száz literes vagy annál is kisebb rézüstökben készül. Egy kattintás ide a folytatáshoz....