Konyhai alapanyagok ízletes salátákhoz

Konyhai alapanyagok

A bulgur egy olyan búzatöret, ami leginkább Törökországban és a Közel-Keleten terjedt el. Az emberiség táplálékának nevezett bulgur, a konyhai alapanyagok között egyre jelentősebb szerepet tölt be hazánkban is. Az archeológusok egy ásatáson, közel 8000 éves bulgurt találtak Bulgáriában. Már ez is azt bizonyítja, hogy az ókorban is kedvelt alapanyagnak számított a búzatöret. A búzát szokták a „magok királyának” is nevezni, hiszen szinte minden konyhában megtalálható valamilyen formában. Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →